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Tomme Fraîche Fermière (à cuisiner) Lait cru 500G
10,75 €
20,5€/kg
Alain André
La Grange de la Haute ValléeAlbepierre-Bredons (15)
Tomme Fraîche Fermière (à cuisiner) Lait cru 500G
La tome fraîche est un caillé fortement pressé, légèrement fermenté et non salé à base de lait de vache, traditionnellement extrait du cycle de fabrication du fromage du cantal ou du salers pour la confection de plats cuisinés.
Idéal pour la préparation de la truffade et ou de l’aligot
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%
Conditionné sous vide 
10 jours à compter de la mise sous vide 
Congelable
Coming Soon !
RECETTE SAUCISSE & TRUFFADE DE MA GRAND-MÈRE
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Tomme Fraîche Fermière (à cuisiner) Lait cru 500G
La tome fraîche est un caillé fortement pressé, légèrement fermenté et non salé à base de lait de vache, traditionnellement extrait du cycle de fabrication du fromage du cantal ou du salers pour la confection de plats cuisinés.
Idéal pour la préparation de la truffade et ou de l’aligot
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%
Conservation
Conditionné sous vide 10 jours à compter de la mise sous vide Congelable
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