Lozzo de Pays – 10 tranches 100G

Lozzo de Pays – 10 tranches 100G
Cette charcuterie fermière à l’ancienne est issue de cochons élevés avec amour et nourris avec des céréales garantis sans OGM, sans antibiotiques ni hormones de croissance. Pièce issue du filet de porc, le lozzo est salé avec des assaisonnements naturels, puis séché 3 mois

🍖 Composition: Filet de Porc séché, il est affiné pendant 3 mois au doux vent de l’air Cantalou
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 15%

Conditionné en tranches sous-vide
DLUO de 3 MOIS à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette

Sortir les tranches de Lozzo du sous-vide 1H avant dégustation afin qu’elles s’oxygènent
POUR L’APÉRO Peut aussi agrémenter un plateau de charcuterie pour une belle raclette 🤤