Langue de Bœuf 1,6KG

“Les pièces du Boucher” – Boeuf Salers Croisé Charolais (Génisse) – Famille Ginhac / ou vache Salers Pure – Famille Ginhac / ou Boeuf Aubrac (Famille Bos)
Photo non contractuelle : la quantité de viande n’est pas conforme à la réalité
LANGUE DE BŒUF 1,6KG: Laissez de côté les souvenirs que vous avez de cette belle pièce souvent servie à la cantine quand nous étions plus jeunes ! Tout est dans la recette et la viande est magnifiée si vous la cuisinez correctement 😉

Conditionné sous vide par pièce
18 jours à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
6 à 8 mois à partir de la date de mise sous vide indiquée sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 1 à 2H avant cuisson

strong>Sortir la viande du sous-vide 1 à 2H avant cuisson en la laissant à température ambiante
À MIJOTER