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Dinde Noire – Maison Delcros – 2,7KG
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25,1€/kg
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Dinde Noire – Maison Delcros – 2,7KG
Pour 8 personnes
⚠️ PRODUIT DISPONIBLE UNIQUEMENT À PARTIR DE FIN NOVEMBRE –> JUSQU’AU 20 DECEMBRE
📦 LIVRAISON TOUTES LES SEMAINES À PARTIR DE LA PREMIERE SEMAINE DE DÉCEMBRE (livraison par défaut le vendredi ou autre jour convenu avec chronopost)
La Dinde Noire est la race la plus rustique ! Rustique, au sens noble, de toutes les races elle est la plus recherchée. Cette viande est aussi réputée pour être tendre et fondante : une jolie chair maigre, gouteuse et ce qu’il faut de gras à la fois !
Élevée à la ferme et en plein air pendant à minima 6 mois (contre 5 pour le Label Rouge) ✊🏼
⛑Pas d’antibiotiques, ils mangent du grain (blé) produit sur la ferme
🥘 L’idéal pour votre repas de fête pour sustenter tous vos convives
La Dinde Noire fermière, un autre repas de fête par excellence !
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%
Conditionné SOUS VIDE – 8 jours à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette
3 à 6 mois à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette
Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 2H avant cuisson
A cuire au four préchauffé (150° en chaleur tournante, 180° en chaleur traditionnelle) dans un plat avec un fond d’eau et de vin blanc (pour plus de fondant). Arrosez régulièrement !
Prévoir 1H de cuisson par kg. Donc 2H00 – 2H30 pour 2,5kg
Description
Dinde Noire – Maison Delcros – 2,7KG
Pour 8 personnes
⚠️ PRODUIT DISPONIBLE UNIQUEMENT À PARTIR DE FIN NOVEMBRE –> JUSQU’AU 20 DECEMBRE
📦 LIVRAISON TOUTES LES SEMAINES À PARTIR DE LA PREMIERE SEMAINE DE DÉCEMBRE (livraison par défaut le vendredi ou autre jour convenu avec chronopost)
La Dinde Noire est la race la plus rustique ! Rustique, au sens noble, de toutes les races elle est la plus recherchée. Cette viande est aussi réputée pour être tendre et fondante : une jolie chair maigre, gouteuse et ce qu’il faut de gras à la fois !
Élevée à la ferme et en plein air pendant à minima 6 mois (contre 5 pour le Label Rouge) ✊🏼
⛑Pas d’antibiotiques, ils mangent du grain (blé) produit sur la ferme
🥘 L’idéal pour votre repas de fête pour sustenter tous vos convives
La Dinde Noire fermière, un autre repas de fête par excellence !
Le poids de chaque pièce peut varier de 1 à 10%
Conservation
Conditionné SOUS VIDE – 8 jours à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette 3 à 6 mois à partir du jour d’abattage indiqué sur l’étiquette Sortir du congélateur 12 à 24H avant cuisson / Sortir du frigo 2H avant cuisson
A cuire au four préchauffé (150° en chaleur tournante, 180° en chaleur traditionnelle) dans un plat avec un fond d’eau et de vin blanc (pour plus de fondant). Arrosez régulièrement !
Prévoir 1H de cuisson par kg. Donc 2H00 – 2H30 pour 2,5kg
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