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Noix Cerneaux les “invalides” (500G ou 1,5KG)
Ces noix du Périgord sont récoltées à maturité. Elle sont ensuite lavées et séchées pour une conservation optimale tout au long de l’hiver suivant
Les noix sont cassées puis la partie comestible est séparée de la coque, manuellement. Le cerneau est la partie comestible entière. Si elle est en plusieurs morceaux on parle d’invalides, c’est le cas pour ce produit
La noix est LE véritable ‘aliment-santé’ : la noix est riche en anti-oxydants, phytostérols et oméga 3
💡 3 noix par jour éloigneraient le médecin pour toujours….
Disponibles à la vente, à partir d’octobre
Conditionnement sous-vide
A conserver au sec à température ambiante
DLUO de 1 an (grâce au conditionnement sous-vide). Après ouverture, les cerneaux se conservent au sec à l’abri de l’humidité dans une boîte hermétique
Brut, à grignoter, en salade ou pour préparer un dessert
Description
Noix Cerneaux les “invalides” (500G ou 1,5KG)
Ces noix du Périgord sont récoltées à maturité. Elle sont ensuite lavées et séchées pour une conservation optimale tout au long de l’hiver suivant
Les noix sont cassées puis la partie comestible est séparée de la coque, manuellement. Le cerneau est la partie comestible entière. Si elle est en plusieurs morceaux on parle d’invalides, c’est le cas pour ce produit
La noix est LE véritable ‘aliment-santé’ : la noix est riche en anti-oxydants, phytostérols et oméga 3
💡 3 noix par jour éloigneraient le médecin pour toujours….
Disponibles à la vente, à partir d’octobre
Conservation
Conditionnement sous-vide
A conserver au sec à température ambiante
DLUO de 1 an (grâce au conditionnement sous-vide). Après ouverture, les cerneaux se conservent au sec à l’abri de l’humidité dans une boîte hermétique
Brut, à grignoter, en salade ou pour préparer un dessert
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